Emilia-Romagna

Vitigni da conoscere

• Lambrusco (varie famiglie: di Sorbara, Grasparossa, Salamino...)
• Sangiovese
• Albana
• Trebbiano romagnolo
• Grechetto gentile
• Malvasia di Candia aromatica
• Croatina
• Barbera

DOCG 2

RossoBiancoRosatoSpumanteDolcePiù tipologie

• Colli Bolognesi Pignoletto Grechetto gentile (almeno 85%; almeno 95% nel Classico)
• Romagna Albana Albana (almeno 95%)

DOC 19

• Bosco Eliceo Bianco: Trebbiano romagnolo (almeno 70%) con Sauvignon e/o Malvasia bianca di Candia; Fortana, Merlot e Sauvignon (almeno 85%)
• Colli Bolognesi Tipologie da singolo vitigno (almeno 85%): Barbera, Merlot, Cabernet sauvignon, Chardonnay, Sauvignon, Riesling italico, Pinot bianco; sottozona Bologna: Rosso con Cabernet sauvignon (almeno 50%), Bianco con Sauvignon (almeno 50%)
• Colli d'Imola Bianco e Rosso: vitigni non aromatici idonei in Emilia-Romagna; tipologie da singolo vitigno (almeno 85%): Sangiovese, Cabernet sauvignon, Barbera, Trebbiano, Chardonnay
• Colli di Faenza Bianco: Chardonnay (40-60%) con Grechetto gentile, Pinot bianco, Sauvignon, Trebbiano romagnolo; Rosso: Cabernet sauvignon (40-60%) con Ancellotta, Ciliegiolo, Merlot, Sangiovese; Pinot bianco, Sangiovese e Trebbiano in purezza
• Colli di Parma Rosso: Barbera (60-75%) e Bonarda/Croatina (25-40%); Malvasia di Candia aromatica (almeno 85%); più tipologie da singolo vitigno tra cui Sauvignon, Chardonnay, Pinot nero, Merlot, Lambrusco Maestri
• Colli di Scandiano e di Canossa Bianco: Spergola (almeno 85%); Rosso: Marzemino (almeno 50%) con Cabernet sauvignon e Malbo gentile; più tipologie da singolo vitigno (almeno 85%), tra cui Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Montericco, Malvasia, Sauvignon
• Colli Piacentini Uvaggi bianchi a base di Malvasia di Candia aromatica, Ortrugo e Trebbiano romagnolo (Monterosso Val d'Arda, Trebbianino Val Trebbia, Valnure); tipologie da singolo vitigno (almeno 85%) tra cui Barbera, Bonarda, Malvasia, Pinot nero, Sauvignon
• Colli Romagna Centrale Bianco: Chardonnay (50-60%) con Bombino, Sauvignon, Trebbiano, Pinot bianco; Rosso: Cabernet sauvignon (50-60%) con Sangiovese, Barbera, Merlot, Montepulciano; Chardonnay e Sangiovese in purezza; Cabernet sauvignon e Trebbiano (almeno 85%)
• Emilia-Romagna Pignoletto (almeno 85%)
• Gutturnio Barbera (55-70%) e Croatina, detta Bonarda (30-45%)
• Lambrusco di Sorbara Lambrusco di Sorbara (almeno 60%), Lambrusco Salamino (fino al 40%), altri Lambruschi (fino al 15%)
• Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Lambrusco Grasparossa (almeno 85%)
• Lambrusco Salamino di Santa Croce Lambrusco Salamino (almeno 85%)
• Modena Lambrusco, Rosso e Rosato: Lambruschi vari (almeno 85%); Bianco: Montù e Trebbiani (almeno 85%). Detta anche di Modena
• Ortrugo dei Colli Piacentini Ortrugo (almeno 90%). Detta anche Ortrugo - Colli Piacentini
• Reggiano Lambrusco: varietà di Lambrusco (prevalenti); Lambrusco Salamino: Lambrusco Salamino (prevalente); Fogarina: Fogarina (almeno 85%); Rosso: Ancellotta e Lambrusco con altri rossi; Bianco spumante: uve rosse vinificate in bianco
• Reno Montuni: Montù (almeno 85%); Bianco: Albana e/o Trebbiano romagnolo (almeno 40%)
• Rimini Rosso: Sangiovese (almeno 30%) con Cabernet, Merlot, Syrah; Bianco: Trebbiano (almeno 30%); Rebola: Grechetto gentile (almeno 85%); Sangiovese, Biancame e Cabernet sauvignon (almeno 85%)
• Romagna Sangiovese (almeno 85%); Trebbiano romagnolo (almeno 85%); Cagnina (almeno 85%); Pagadebit: Bombino bianco (almeno 85%); Albana spumante (almeno 95%); Bianco, Rosato e Rosso da uvaggio

IGT 9

• Castelfranco Emilia Bianco: Montù (almeno 60%); Moscato: Moscato bianco (almeno 85%); Trebbiano (almeno 85%)
• Emilia Vitigni idonei alla coltivazione nella regione; in etichetta si possono indicare tra gli altri Lambrusco, Malvasia, Ancellotta, Fortana, Spergola, Sangiovese. Detta anche dell'Emilia
• Forlì Vitigni idonei alla coltivazione nella regione; in etichetta si possono indicare tra gli altri Sangiovese, Trebbiano, Centesimino, Famoso, Uva Longanesi, Merlot
• Fortana del Taro Fortana (almeno 85%)
• Ravenna Vitigni idonei alla coltivazione nella regione; in etichetta si possono indicare tra gli altri Sangiovese, Trebbiano, Centesimino, Uva Longanesi, Famoso, Terrano
• Rubicone Vitigni idonei alla coltivazione nella regione; in etichetta si possono indicare tra gli altri Sangiovese, Trebbiano, Centesimino, Famoso, Uva Longanesi, Merlot
• Sillaro Albana (almeno 70%). Detta anche Bianco del Sillaro
• Terre di Veleja Vitigni idonei alla coltivazione nella regione; in etichetta si possono indicare Bervedino, Fortana, Marsanne, Moscato e Trebbiano (almeno 85%)
• Val Tidone Bianco: Malvasia aromatica, Moscato bianco e Trebbiano romagnolo (almeno 70%); Rosso: Barbera e Bonarda (almeno 70%); in etichetta anche Barbera, Fortana, Riesling, Marsanne, Müller Thurgau (almeno 85%)