Centro · 3 DOCG, 27 DOC, 6 IGT
Lazio
Il Lazio è storicamente terra di bianchi da Malvasia e Trebbiano, sui suoli vulcanici dei Castelli Romani: Frascati è il nome più noto.
Tra i rossi il Cesanese è l'autoctono di riferimento, nelle aree del Piglio, di Olevano Romano e di Affile. A nord, verso l'Umbria e la Tuscia, sono importanti il Grechetto e la DOC Est! Est!! Est!!! di Montefiascone.
Vitigni da conoscere
DOCG 3
RossoBiancoRosatoSpumanteDolcePiù tipologie
DOC 27
- Aleatico di Gradoli Aleatico (almeno 95%)
- Aprilia Bianco: Trebbiano toscano (almeno 50%) e Chardonnay (5-35%); Rosso e Rosato: Sangiovese (almeno 50%) con Cabernet sauvignon e Merlot; Merlot (almeno 85%)
- Atina Rosso: Cabernet sauvignon (almeno 50%), Syrah, Merlot e Cabernet franc (almeno 10% ciascuno); Cabernet: Cabernet sauvignon e/o franc (almeno 85%); Semillon (almeno 85%)
- Bianco Capena Malvasia di Candia, del Lazio e toscana (fino al 55%), Trebbiano toscano e giallo (almeno 25%), Bellone e Bombino (fino al 20%)
- Castelli Romani Bianco: Malvasia (bianca di Candia e puntinata) e Trebbiano; Rosso: Cesanese, Merlot, Montepulciano, Nero buono, Sangiovese; Rosato da uve bianche e nere
- Cerveteri Bianco: Trebbiano toscano (almeno 50%) e Malvasia di Candia; Rosso: Sangiovese e Montepulciano (almeno 60%) con Merlot; Trebbiano o Procanico (almeno 85%)
- Cesanese di Affile Cesanese di Affile (almeno 90%). Detta anche Affile
- Cesanese di Olevano Romano Cesanese di Affile e/o Cesanese comune (almeno 85%). Detta anche Olevano Romano
- Circeo Bianco: Trebbiano toscano (almeno 55%), con Chardonnay e Malvasia del Lazio (fino al 30% ciascuno); Rosso e Rosato: Merlot (almeno 55%) con Sangiovese e Cabernet sauvignon; Trebbiano, Merlot, Sangiovese (almeno 85%)
- Colli Albani Malvasia bianca di Candia (fino al 60%), Trebbiano toscano, giallo e di Soave (25-50%), Malvasia del Lazio (5-45%)
- Colli della Sabina Bianco: Malvasia del Lazio (almeno 50%) e Trebbiano toscano e/o giallo (5-35%); Rosso: Sangiovese (40-70%) e Montepulciano (15-40%)
- Colli Etruschi Viterbesi Bianco: Trebbiano toscano (40-80%) e Malvasia; Rosso e Rosato: Sangiovese (50-65%) e Montepulciano (20-45%); più tipologie da singolo vitigno (almeno 85%). Detta anche Tuscia
- Colli Lanuvini Bianco: Malvasia bianca di Candia e puntinata (fino al 70%) e Trebbiano (almeno 30%); Rosso: Merlot (almeno 50%) con Montepulciano e Sangiovese (almeno 35%)
- Cori Bianco: Bellone (almeno 50%), Malvasia del Lazio, Greco bianco; Rosso: Nero buono (almeno 50%), Montepulciano, Cesanese; Bellone e Nero buono (almeno 85%)
- Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Trebbiano toscano o Procanico (50-65%), Trebbiano giallo o Rossetto (5-40%), Malvasia bianca lunga e/o Malvasia del Lazio (10-20%)
- Frascati Malvasia bianca di Candia e/o Malvasia del Lazio (almeno 70%)
- Genazzano Bianco: Malvasia di Candia (almeno 85%); Rosso: Ciliegiolo (almeno 85%)
- Marino Malvasia bianca di Candia (almeno 50%); tipologie da vitigno (almeno 85%): Malvasia del Lazio, Trebbiano verde, Greco, Bellone, Bombino
- Montecompatri Colonna Malvasia bianca di Candia e Malvasia puntinata (fino al 70%), Trebbiano toscano, verde e giallo (almeno 30%); Bellone e Bombino fino al 10%
- Nettuno Bianco: Bellone (30-70%) e Trebbiano toscano (30-50%); Rosso: Merlot (30-70%) e Sangiovese (30-50%); Rosato: Sangiovese e Trebbiano toscano (almeno 40% ciascuno); Bellone (almeno 85%)
- Orvieto Trebbiano toscano (Procanico) e Grechetto (insieme almeno 60%). Anche in Umbria
- Roma Bianco e Romanella: Malvasia del Lazio (almeno 50%); Rosso e Rosato: Montepulciano (almeno 50%), con Cesanese, Sangiovese, Cabernet, Syrah (almeno 35%); Malvasia puntinata e Bellone (almeno 85%)
- Tarquinia Bianco: Trebbiano toscano e Trebbiano giallo (almeno 50%), Malvasia (fino al 35%); Rosso: Sangiovese e Montepulciano (insieme almeno 60%, almeno 25% ciascuno)
- Terracina Moscato di Terracina (almeno 85%; 100% per lo spumante). Detta anche Moscato di Terracina
- Velletri Bianco: Malvasia bianca di Candia e Malvasia puntinata (fino al 70%), Trebbiani (almeno 30%); Rosso: Montepulciano (30-50%), Sangiovese (10-45%), Cesanese (almeno 10%)
- Vignanello Bianco: Trebbiano toscano e/o giallo (almeno 70%), Malvasia (fino al 30%); Rosso: Sangiovese (almeno 50%), Ciliegiolo (fino al 40%); Greco (almeno 85%)
- Zagarolo Malvasia bianca di Candia e Malvasia puntinata (fino al 70%), Trebbiano toscano, verde e giallo (almeno 30%); Bellone e Bombino fino al 10%
IGT 6
- Anagni Bianco: Passerina e/o Malvasia puntinata (dal 50 al 60%); Rosso: Cabernet sauvignon e/o Cabernet franc (almeno 50%), Merlot (fino al 25%), Cesanese di Affile (dal 10 al 20%)
- Civitella d'Agliano Vitigni idonei alla coltivazione nel Lazio; tipologie da vitigno (almeno 85%): Malvasia, Trebbiano, Grechetto, Chardonnay, Sangiovese, Grechetto rosso
- Colli Cimini Vitigni idonei alla coltivazione nel Lazio; per le tipologie da vitigno almeno 85% della varietà indicata
- Costa Etrusco Romana Bianco: Malvasia puntinata e/o Vermentino (almeno 60%); Rosso: Montepulciano e/o Sangiovese (almeno 60%); tipologie da vitigno (almeno 85%), tra cui Malvasia puntinata, Fiano, Syrah, Merlot
- Frusinate Vitigni idonei alla coltivazione nel Lazio; in etichetta si possono indicare tra gli altri Passerina, Bellone, Olivella, Maturano, Lecinaro (almeno 85%); Passito da Cesanese (almeno 85%). Detta anche del Frusinate
- Lazio Vitigni idonei alla coltivazione nel Lazio; in etichetta si possono indicare tra gli altri Malvasia del Lazio, Bellone, Moscato di Terracina, Cesanese, Nero buono (almeno 85%)
Per ripassare: 39 domande sui vini del Lazio, tra quiz e flashcard.
Elenchi dagli elenchi ufficiali dei vini DOP e IGP del Ministero dell’agricoltura (MASAF). Le denominazioni interregionali compaiono in ogni regione interessata. Hai trovato un errore? Segnalalo.