Dugenta

Da ricordare

Piccola IGT del Beneventano occidentale, al confine con il Casertano, limitata al solo comune di Dugenta nella valle del Volturno.

Storia

A Dugenta è stata scoperta una grande fabbrica di anfore da vino del II secolo a.C., con il suo forno; quelle anfore sono state ritrovate nel Lazio, in Etruria, in Inghilterra meridionale e in Nord Africa. La zona condivide la lunga storia viticola del Sannio, documentata da autori romani e dalle statistiche dell'Ottocento. L'IGT è stata riconosciuta nel 1995.

Territorio

Il paese sorge sulla riva sinistra del Volturno, fiume che in passato portava il vino verso i porti. Le vigne stanno su colline con suoli poco profondi, nati da arenarie, argille e calcareniti, ricchi di calcare e capaci di trattenere molta acqua. Il clima è mite nei fondovalle riparati, con circa 1000 mm di pioggia l'anno concentrati in autunno.

In cantina

Vini semplici, senza periodi minimi di invecchiamento e senza menzioni come Riserva. Il Bianco parte da uve con almeno 9,5% vol naturali, Rosso e Rosato da almeno 10% vol. Il Novello deve avere almeno 11% vol al consumo.

Nel bicchiere

Il Bianco è giallo paglierino, con profumi di frutta e fiori; il Rosato è rosa, con note simili. Il Rosso è rubino, floreale e fruttato, mentre il Novello è più vinoso. Tutti possono essere secchi o appena abboccati.

Fonti: il disciplinare di produzione, consultabile nel registro europeo eAmbrosia delle indicazioni geografiche, e gli elenchi ufficiali dei vini DOP e IGP del Ministero dell’agricoltura (MASAF). La scheda è una sintesi a scopo di studio: percentuali, tipologie e regole di affinamento cambiano nel tempo e fa fede il disciplinare in vigore. Come lavoriamo. Cosa cambia tra DOCG, DOC e IGT? Leggi la guida. Hai trovato un errore? Segnalalo.