Nord · 4 DOCG, 12 DOC, 3 IGT
Friuli Venezia Giulia
Riferimento storico per i bianchi italiani: i Colli Orientali e il Collio, su suoli di marne e arenarie stratificate chiamati 'ponca', danno bianchi di grande finezza.
Accanto ai vitigni internazionali, gli autoctoni hanno un ruolo centrale: Friulano, Ribolla gialla e Malvasia tra i bianchi, Refosco, Schioppettino e Pignolo tra i rossi. Il Carso, al confine con la Slovenia, è terra di Vitovska e Terrano.
Vitigni da conoscere
DOCG 4
RossoBiancoRosatoSpumanteDolcePiù tipologie
- Colli Orientali del Friuli Picolit Picolit (almeno 85%; 100% nella sottozona Cialla)
- Lison Friulano, chiamato localmente Tai (almeno 85%). Anche in Veneto
- Ramandolo Verduzzo friulano (100%)
- Rosazzo Friulano (almeno 50%), Sauvignon (20-30%), Pinot bianco e/o Chardonnay (20-30%), Ribolla gialla (fino al 10%)
DOC 12
- Carso Carso Rosso: Terrano (almeno 70%); tipologie da singolo vitigno (almeno 85%), tra cui Terrano, Vitovska, Malvasia istriana. Detta anche Carso - Kras
- Collio Goriziano Bianco: uve bianche autorizzate della zona (Müller Thurgau e Traminer aromatico al massimo 15%); Rosso: uve rosse della zona; tipologie da singolo vitigno (almeno 85%). Detta anche Collio
- delle Venezie Pinot grigio (almeno 85%); Bianco: Chardonnay, Pinot bianco, Müller Thurgau, Garganega, Verduzzo e Friulano (insieme almeno 50%). Detta anche Beneških okolišev; anche in Trentino-Alto Adige e Veneto
- Friuli Bianco e Rosso: vitigni regionali della zona (es. Friulano, Ribolla gialla, Merlot, Refosco dal peduncolo rosso); Spumante: Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio, Pinot nero; tipologie da singolo vitigno (almeno 85%). Detta anche Friuli Venezia Giulia
- Friuli Annia Bianco e Rosso: vitigni non aromatici dell'elenco (Friulano, Pinot bianco, Merlot, Refosco dal peduncolo rosso e altri); tipologie da singolo vitigno (almeno 90%)
- Friuli Aquileia Bianco: Friulano (prevalente); Rosso: Refosco dal peduncolo rosso (prevalente); più tipologie da singolo vitigno
- Friuli Colli Orientali Tipologie da singolo vitigno (almeno 85%), tra cui Friulano, Ribolla gialla, Verduzzo friulano, Refosco dal peduncolo rosso, Schioppettino, Pignolo; Bianco e Dolce anche con Picolit
- Friuli Grave Bianco: uve bianche (escluso Traminer aromatico); Rosso: uve rosse; tipologie da singolo vitigno (almeno 95%), tra cui Merlot, Cabernet, Refosco dal peduncolo rosso, Friulano, Pinot grigio
- Friuli Isonzo Bianco e Rosso: vitigni dell'elenco (esclusi i Moscati); tipologie da singolo vitigno, tra cui Friulano, Malvasia, Pinot grigio, Merlot, Refosco dal peduncolo rosso, Schioppettino. Detta anche Isonzo del Friuli
- Friuli Latisana Bianco: Friulano (almeno 60%); Rosso e Rosato: Merlot (almeno 60%); tipologie da singolo vitigno (almeno 85%)
- Lison-Pramaggiore Bianco: Friulano (almeno 50%); Rosso: Merlot (almeno 50%); tipologie da singolo vitigno (almeno 85%), tra cui Refosco dal peduncolo rosso, Merlot, Malbech, Verduzzo. Anche in Veneto
- Prosecco Glera (almeno 85%); Rosé: Glera (85-90%) e Pinot nero (10-15%). Anche in Veneto
IGT 3
- Alto Livenza Vitigni idonei della zona; in etichetta si possono indicare tra gli altri Chardonnay, Friulano, Verduzzo friulano, Merlot, Cabernet franc, Refosco dal peduncolo rosso (non il Pinot grigio). Anche in Veneto
- Trevenezie Vitigni idonei nelle aree interessate; in etichetta si possono indicare tra gli altri Chardonnay, Merlot, Cabernet sauvignon, Garganega, Refosco dal peduncolo rosso; esclusi Pinot grigio e Marzemino. Detta anche Tri Benečije; anche in Trentino-Alto Adige e Veneto
- Venezia Giulia Vitigni idonei alla coltivazione nella regione; in etichetta si possono indicare, con elenchi diversi per provincia, tra gli altri Ribolla gialla, Malvasia istriana, Vitovska, Refosco dal peduncolo rosso, Schioppettino, Terrano (almeno 85%)
Per ripassare: 28 domande sui vini del Friuli Venezia Giulia, tra quiz e flashcard.
Elenchi dagli elenchi ufficiali dei vini DOP e IGP del Ministero dell’agricoltura (MASAF). Le denominazioni interregionali compaiono in ogni regione interessata. Hai trovato un errore? Segnalalo.