Friuli Annia

Da ricordare

Piccola DOC della pianura vicino alla laguna di Marano, che prende il nome dall'antica via romana Annia. Vini soprattutto da vitigni internazionali e friulani.

Storia

La via Annia, costruita nel 131 a.C. dal pretore Tito Annio Rufo, collegava Aquileia a Iulia Concordia; nelle ville rustiche romane della zona sono state trovate anfore da vino. Un atto del 1031 con cui il patriarca Popone donava terre al Capitolo di Aquileia cita già le vigne, che compaiono anche nel catasto napoleonico del 1811. La DOC è del 1995.

Territorio

Una fascia di pianura affacciata sulla laguna di Marano, che risale verso Palmanova e Cervignano. I suoli sono alluvionali, soprattutto argillosi con una parte sabbiosa variabile. Il mare rende il clima mite, la bora asciuga l'aria e le estati sono calde e ventilate.

In cantina

La resa massima è di 12 tonnellate di uva per ettaro. La Riserva è prevista per i rossi: almeno due anni di invecchiamento dall'11 novembre della vendemmia, di cui 12 mesi in legno, con almeno 13% vol al consumo. Lo Spumante nasce da Chardonnay e/o Pinot bianco ed è solo brut o demi-sec; il Frizzante deve la sua bollicina a una fermentazione naturale in recipiente chiuso.

Nel bicchiere

Il Bianco è giallo paglierino, fine e fresco. Il Refosco dal peduncolo rosso è rubino con riflessi violacei, vinoso e pieno, con un finale amarognolo; il Merlot è più morbido. Il Rosato tende al cerasuolo ed è asciutto e pieno.

Fonti: il disciplinare di produzione, consultabile nel registro europeo eAmbrosia delle indicazioni geografiche, e gli elenchi ufficiali dei vini DOP e IGP del Ministero dell’agricoltura (MASAF). La scheda è una sintesi a scopo di studio: percentuali, tipologie e regole di affinamento cambiano nel tempo e fa fede il disciplinare in vigore. Come lavoriamo. Cosa cambia tra DOCG, DOC e IGT? Leggi la guida. Hai trovato un errore? Segnalalo.