Lessona
Denominazione di Origine Controllata
Lessona è una DOC del Piemonte, nota soprattutto per i vini rossi. Vitigni: Nebbiolo (almeno 85%), Vespolina e/o Uva rara fino al 15%.
Dati verificati sul disciplinare in vigore, aggiornati a . Fonti · Segnala un errore
Da ricordare
Nebbiolo dell'Alto Piemonte, qui chiamato Spanna, prodotto in un solo comune del Biellese.
Storia
Un documento del 1436 conservato all'Archivio di Stato di Biella registra l'acquisto di una vigna a Lessona, e il vino era già noto nel Seicento. La DOC è stata approvata nel 1976.
Territorio
Colline tra 200 e 500 metri, con una quota media di circa 350, formate da una lingua di sedimenti marini appoggiata su porfidi profondi. I suoli sono sabbie acide e rossicce, ricche di ferro, con frammenti di porfido e granito; il Monte Rosa ripara dai venti del nord e le escursioni termiche sono marcate.
In cantina
Il Lessona invecchia almeno 22 mesi, di cui 12 in legno, e si vende dal 1° settembre del secondo anno dopo la vendemmia. La Riserva sale a 46 mesi, di cui 30 in legno, con uscita dal 1° settembre del quarto anno; solo la Riserva può portare la menzione vigna.
Nel bicchiere
Rosso granato che con l'età prende sfumature aranciate. Il profumo è fine e intenso, con un richiamo alla viola; in bocca è asciutto, sapido, con tannini ben integrati e un finale lungo.
Fonti: il disciplinare di produzione, consultabile nel registro europeo eAmbrosia delle indicazioni geografiche, e gli elenchi ufficiali dei vini DOP e IGP del Ministero dell’agricoltura (MASAF). La scheda è una sintesi a scopo di studio: percentuali, tipologie e regole di affinamento cambiano nel tempo e fa fede il disciplinare in vigore. Come lavoriamo. Cosa cambia tra DOCG, DOC e IGT? Leggi la guida. Hai trovato un errore? Segnalalo.
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