Ansonica Costa dell'Argentario

Da ricordare

Bianco da Ansonica, lo stesso vitigno che in Sicilia si chiama Inzolia. Le vigne stanno tra il promontorio dell'Argentario, il Giglio e la costa maremmana più a sud.

Storia

Etruschi e Romani coltivavano la vite in zona, come mostrano i grandi contenitori trovati lungo l'Albegna e i palmenti scavati nella roccia del Giglio. Nel Medioevo i vini del Giglio e della costa venivano esportati via mare; una relazione granducale del 1766 sull'isola contiene la prima menzione del vitigno, allora chiamato Ansonaco. La DOC è del 1995.

Territorio

Colline basse e medie del sud della Maremma, in media intorno ai 190 metri ed esposte a sud-est: terrazzi quasi piani a sud di Capalbio, pendii ripidi e granitici sul Giglio e sull'Argentario. Il clima è mediterraneo, con circa 630 mm di pioggia e poche precipitazioni d'estate; il maestrale estivo rinfresca le vigne e limita le malattie. I suoli sono per lo più sciolti e rossastri, ben drenati; sul Giglio si coltiva su terrazze sostenute da muretti a secco.

In cantina

Le rese arrivano a 11 tonnellate per ettaro e il vino non ha obblighi di invecchiamento. In etichetta l'annata è obbligatoria.

Nel bicchiere

Giallo paglierino più o meno carico, con un profumo leggero di frutta. In bocca è secco ma morbido, vivace e armonico.

Fonti: il disciplinare di produzione, consultabile nel registro europeo eAmbrosia delle indicazioni geografiche, e gli elenchi ufficiali dei vini DOP e IGP del Ministero dell’agricoltura (MASAF). La scheda è una sintesi a scopo di studio: percentuali, tipologie e regole di affinamento cambiano nel tempo e fa fede il disciplinare in vigore. Come lavoriamo. Cosa cambia tra DOCG, DOC e IGT? Leggi la guida. Hai trovato un errore? Segnalalo.